由于送货量大，食品配送公司的顾客一般是餐厅、食堂等有需求的群体。在送货过程中还有很多事情要注意。今天我们来介绍一下这方面的相关事项。

　　1、选择原材料时要注意新鲜度，以免在加工过程中磨损;

　　2、配送蔬菜时，工作人员应根据用户指定的地点或相关场合进行配送，并注意及时控制时间;

　　3、根据食品的生理特性、运输季节等要求，选择不同的运输方式;

　　4、装车前，请对所有运输车辆进行清洗消毒。同时，运输车辆的顶盖、包装和内衬应清洁无毒;

　　食品配送公司在运输过程中，应遵守规定的温湿度等指标，如高湿度或超低温运输。提前做好预防措施，补充二氧化碳和乙烯浓度。对冷敏感的蔬菜不应靠近冷源。加强温湿度的检测和调节，避免冻伤、过熟等疾病的发生。