干货调味实际上是指在食用、烹调、加工过程中能够提高食品口感的调味品。但由于其特殊性，这类食品往往在储存和配送方面要求较高，如温度、湿度、通风等。今天，我们就来聊聊干货调味配送时要注意什么。

　　这些虽然不需要冷藏，但须保持干燥，温度在10摄氏度-20摄氏度之间，湿度应在百分之五十之六十之间，通风环境应良好，避免阳光直射。这不仅是对储存条件的要求，也是对交货条件的要求。

　　干货调味须放置在离地面至少25厘米的地方，离墙壁的距离须大于10厘米。注意地面干燥，防止污染，运输车辆须保持清洁、整洁、干燥。植物干货、藻类干货、真菌等需密封良好，分开存放，分开配送。

　　分发时候需要温度计和湿度计，并定期检查货物的温度和湿度。要是放置时间过长，会导致变质、发霉、受潮。经常检查。一旦出现问题，就要及时处理，避免损失。

　　干海鲜需要存放在冰箱里，而香菇、木耳、海藻等干燥食品则需要放入密封袋中，放在阴凉通风的地方，交货时须符合标准

　　要注意，在干货调味配送中，所有的都须避免阳光直射。