三种蔬菜配送冷链模式介绍

　　蔬菜配料冷链配送是近年来逐渐繁荣的重要物流配送方式，旨在确保蔬菜配料始终处于低温状态，防止变质，减少配送企业的损失，为蔬菜配送企业带来更好的采购体验。不同的蔬菜产品对配送有不同的需求。比如蔬菜产品对配送设备的保温要求比较高，所以冷链配送主要针对需要低温的食材。

　　蔬菜配料冷链配送有哪些模式?

　　一、自营冷链宅配模式

　　所谓自营冷链送货模式，是指送货企业自行购买冷链车辆，直接送货给客户;在这种模式下，配送企业可以控制产品质量，稳定服务态度;但缺点很明显，就是成功太高，每个订单的平均物流配送成本，加上仓储成本和客服系统成本，远远超过普通物流配送成本，所以单价太低的客户订单实际上是配送公司的亏损运营。

　　二、第三方冷链配送模式

　　顾名思义，第三方冷链配送模式就是通过第三方物流配送自己企业的冷链食材。在这种模式下，有专业的物流企业可以为蔬菜配送企业提供相对专业的供应、仓储、物流等运营功能，可以降低整个链条的成本。缺点也很明显，因为需要第三方服务才能满足第三方物流配送公司的条件，随之而来的价格和成本会更高。在蔬菜配送企业和物流企业之间，很难保证生鲜产品的质量和企业的服务。

　　三、集中配送模式

　　其实冷链物流成本高的主要原因一公里成本高，因为一公里比较分散，需要逐一配送，费时费力，大大浪费了人工成本。如果有专门的企业可以做配送，可以通过整合同一社区不同配送公司的冷链配送来降低人工成本。