蔬菜配送过程中要重视的两大问题

　　蔬菜是人类每天都需要的食物，需求量从未消减过，而且一直都是重复性消费，所以蔬菜配送公司逐渐增多，不过蔬菜很特殊，所以还是需要注意的，有两大问题需要多重视。

　　一，保鲜问题

　　由农民在地里收割蔬菜，再到一级商家去基地购买，第二天再流通到二级三级批发商手中，再到下面各个零售商手中，中间需要经历好几十个小时，这样的话蔬菜就不新鲜了，因此作为一家蔬菜配送公司，大部分都是冷藏再冷链配送，不过成本很高，因此很多人选择简化这个流通模式，这样就可以有效保证蔬菜的新鲜度了。

　　二，安全性问题

　　食品的安全性永远是人们关注的一位，由于植物疾病的频发，再加上农药的运用，所以蔬菜的安全性问题不容小觑。好在配送前进行检查，以免发生问题。