西兰花的营养价值


　　在众多的蔬菜品种当中，抗癌效果好的当属西兰花和大白菜了，西兰花里面含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用的话，不仅可以减少乳腺癌、直肠癌的发病率，而且对胃癌也有很大的效果。说到底，就是说它营养价值非常丰富。

　　一，吃西兰花可以解毒，会让你的血管壁变厚，从而不会随便发生破裂。由于里面有丰富的维生素C含量，所以可以增强人体肝脏的解毒能力。


　　二，可以有效预防胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，从而大大降低了心脏病和中风的危险。


　　三，吃西兰花不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，抗病能力就会增强，所以很少会感冒什么的。


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