茄子在生活中是比较常见的蔬菜，从颜色上看常见有紫色的和白色的，不管怎么烹饪，它都是饭桌上一道美味，而且其中的功效与作用也是很多的，今天小编就和大家来简述茄子的作用于功效有哪些。

　　1、茄子里面含有丰富的维生素E，这种元素能有效防止出血，同时对皮肤的保护也是很好的，所以经常吃的话会起到美容养颜的作用，一些爱美人士可不要错过哦。除此之外，茄子能清热解暑，能预防一些血压疾病，可以说保健功能也是很好的。

　　2、茄子的营养价值比较高，但是不是所有人都适合吃，因为它属于良性蔬菜，身体虚弱人士尽量少吃，同时注意平时不能随意搭配海鲜来说，这容易过敏。

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